【低糖質パスタ】低カロリーレシピを考えるポイントって?
低糖質パスタは糖質制限にピッタリ!低カロリーレシピのコツもご紹介
低糖質パスタを活用することで、糖質制限を成功に導くことが期待できます。低カロリーレシピとともに、EVO FOODの生パスタ「EVO PASTA」をお試しください。こちらでは、糖質制限の概要や注意点、低カロリーレシピづくりのコツについてご紹介いたします。
低カロリー・糖質制限フードが人気!糖質制限とは

糖質制限とは、毎回の食事における糖質の摂取量を制限する食事制限法のことを指します。元々は糖尿病の治療を目的として実施されてきましたが、近年では有効なダイエット方法・減量方法として一般的に利用されています。
そもそも糖質って何?
糖質とは、私たちが活動するためのエネルギーとなる栄養素です。炭水化物の一部に含まれており、「脂質」「タンパク質」とともに、三大栄養素の1つとされています。
ご飯やパン、麺類などの主食に多く含まれているため、糖質制限においては主食を抜く方法が多くとられます。糖質を制限する分、タンパク質や脂質は基本的に制限せず、満腹まで食べても問題ないとの考え方が一般的です。
糖質制限で痩せるのはどうして?
糖質は、摂取した際にタンパク質や脂質よりも急激に血糖値を上昇させます。血糖値が上昇するとインスリンを分泌して抑えようとするのですが、インスリンには脂肪の分解を妨げる効果もあるのです。
そのため、糖質制限を行い脂肪の分解を妨げないようにすることで、食事制限やダイエットの効果がより大きく現れるようになります。また、糖質が不足する分エネルギーとして脂肪が消費される点も、痩せやすい一因となっています。
糖質制限をする際の注意点は?
糖質制限を実施するうえでは、以下のポイントに注意が必要です。
- ある程度の糖質は摂取する
- エネルギー不足を防ぐ
糖質制限中とはいっても、全く糖質をとらないのは危険です。あまりに糖質が少ないと体に悪影響であり、辛いために長続きしにくくなります。
また、糖質制限の効果を高めようと無理をして食事全体の量を抑えすぎてしまう方もいますが、こちらも避けるべきです。特にタンパク質は積極的にとることで、エネルギー不足を防ぎ、筋力ダウンも避けられます。
糖質制限を成功させるには、とにかく無理をせずに長続きできるようにすることが重要なのです。近年では低糖質パスタや低糖質パンなどの商品も出ているため、活用をおすすめします。
低カロリーレシピを考えるポイント

低カロリーレシピを考えるうえでは、以下のようなポイントが挙げられます。
代替(置き換え)を活用する
カロリーを抑えるには、代替を活用するのがおすすめです。例えばひき肉の代わりに豆腐を使用してハンバーグをつくる、サラダにかけるマヨネーズの半分を無糖ヨーグルトにするなどの方法があります。
置き換えの優れているところはカロリーを抑えられることだけでなく、代えることで新たな栄養素も摂取できる点です。例えばマヨネーズの代わりに無糖ヨーグルトを使用すると、カルシウムやビタミンB2も補えます。
油を使った調理法を避ける
油を使った調理法を避けることも、カロリーを抑えるためには重要です。「揚げる・炒める・焼く」ではなく、「蒸す・煮る・茹でる」といった調理法を活用します。また、電子レンジを活用する加熱法も、手間がかからず油も不要になるため有効なことがあります。
工程のすべてに関し無理に油を避けるのではなく、一部を変えたり油を控えたりすることでカロリーを抑えることを考えます。
肉類・魚介類は脂身が少ない部位を選ぶ
肉類や魚介類を選ぶ際には、脂身が少ない部位や種類を選びます。例えば、鶏肉はササミかムネ肉を選ぶことをおすすめします。また、魚介類の中ではイカやタコが、高タンパク低カロリーです。
EVO FOODが提供しているEVO PASTAは、美味しい本格生パスタでありながら高タンパク・低カロリー・低糖質の商品です。糖質制限やダイエットに最適ですので、ぜひともお試しください。
糖質制限・カロリー制限に低糖質パスタEVO PASTAをご活用ください!
糖質制限とは、血糖値を急上昇させ脂肪の分解を妨げる傾向がある糖質を制限する方法です。糖質制限の効果は一定程度見込めますが、無理をすると逆効果ですのでお気をつけください。
糖質制限・低カロリーレシピに、低糖質パスタのEVO PASTAをぜひともお試しいただけたら幸いです。パスタだけでなく相性のよいソースも用意しておりますので、美味しく召し上がって食事制限のストレス軽減・解消にお役立てください。
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糖質制限レシピにはEVO FOODの低糖質パスタ「EVO PASTA」をお試しください!
会社名 | EVO FOOD(エボフード) |
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設立 | 2016年4月1日 |
住所 | 〒231-0063 神奈川県横浜市中区花咲町1丁目48−3 ロゼ桜木町406号 |
TEL |
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代表 | 青山 雄樹 |
事業内容 | ボディメイクサポート食の企画・販売 |
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