高タンパク質・低糖質に加え
オメガ3脂肪酸やEAA(必須アミノ酸)を
手軽に美味しく摂取できます。
美容と健康に良いといわれる、オメガ3脂肪酸は一般的に熱に弱いとされております。EVO PASTAはゆでよるオメガ3脂肪酸の損失を最小限に抑えることができます。
EVO PASTAについて
健康的なからだは自信につながります。
からだづくりには運動と食事が欠かせず、2:8の割合で食事が大切と言われています。
理想のからだを目指すための低糖質・高タンパクの本格生パスタをお届けします。
食べることは楽しむこと。
本格的な生パスタであなたの健康的なからだづくりをサポートします。
EVO PASTAを作るにあたり5つのポイントにこだわりました。
EVO PASTA5つのこだわり
ゆであげ後の栄養価に注目
パスタのように調理する必要がある食品は調理の過程で熱により栄養素が破壊されたり、ゆでることで栄養素が流出してしまいます。そのためEVO PASTAもラベルにある栄養価は全てゆでる前の栄養価が記載されております。しかし、EVO PASTA はゆでた後の栄養価を第一に考えしっかりと摂取できるようにしております。
ピープロテインを使用、
できるだけシンプルに
EVO PASTA はできるだけシンプルに余分なモノは入れず、ピープロテインをベースに一つ一つの原料にこだわっております。ピープロテインとは、えんどう豆のたんぱく質を原料とする植物性プロテインで、筋肉の修復・生成・疲労回復に期待ができる必須アミノ酸や貧血予防・滋養強壮にかかせない鉄分、亜鉛を豊富に含んでおり、なおかつ低アレルゲンのため第3のプロテインとして注目をあびております。
必須アミノ酸（EAA） が豊富
第3のプロテインとして注目を浴びている、エンドウタンパク( ピープロテイン) を配合することにより体内で合成ができない必須アミノ酸を1 食あたり9350mg の摂取が可能となりました。そのなかでもBCAA( ロイシン、バリン、イソロイシン）は豊富で、理想的な黄金比である2:1:1 に近い数値となっております。また、非必須アミノ酸であるアスパラギン酸やセリン、アルギニンも豊富に含まれております。
オメガ3脂肪酸を含有
オメガ3 脂肪酸は一般的に熱に弱いとされておりますので、パスタのようにゆであげる食品には不向きとされておりました。しかしEVO PASTA は独自の製法によりゆであげ後にもしっかりとオメガ3 脂肪酸を残すことに成功いたしました。
もちもち食感の本格的な生パスタ
からだによい食事というものは多く存在しております。私自身も日々トレーニングに励んでおり、その体験談となりますがどのような食事であってもおいしくなければ続けることは困難で、結局は長続きしませんでした。EVO PASTA は楽しく続けることを前提に、創業100 年を超える製麺会社協力のもと何十回と試作を重ねようやく完成させる事ができました。生パスタ本来のモチモチ食感のおいしさには特にこだわりましたので、ボディメイクをサポートする目的のみならず、普段のパスタの代用としてもお召し上がりいただけます。